為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，切實(shí)保障人民群眾食品安全，近日，中江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開(kāi)展肉類食品突出問(wèn)題專項(xiàng)整治，全力讓人民群眾吃上“放心肉”。
為進(jìn)一步夯實(shí)日常監(jiān)管夯基礎(chǔ)，中江縣市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確整治內(nèi)容、工作職責(zé)、細(xì)化工作措施。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管，以食品小作坊、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷凍肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)開(kāi)展監(jiān)督檢查。截至目前，共排查食品生產(chǎn)企業(yè)9家，小作坊14家，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題13個(gè)。檢查肉及肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者223家（次）（含凍庫(kù)41個(gè)次）、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)42個(gè)（次），發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題10個(gè)。檢查餐飲服務(wù)單位377家（次），發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題34個(gè)。
針對(duì)肉類產(chǎn)品違法犯罪重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，中江縣市場(chǎng)監(jiān)管局不斷加大監(jiān)督抽檢力度，開(kāi)展靶向性抽檢，維護(hù)安全放心的肉類市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，已抽檢肉類產(chǎn)品112批（次），109批（次）肉類產(chǎn)品完成檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
專項(xiàng)整治行動(dòng)中，該局堅(jiān)持嚴(yán)處重罰優(yōu)環(huán)境，嚴(yán)厲打擊違反食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為，在打擊食品安全違法犯罪工作中，對(duì)使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，無(wú)檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的肉類加工食品，使用回收原料加工食品，以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品、摻雜摻假、超范圍使用食品添加劑、添加有毒有害非食品原料等違法行為，實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰，依法處罰到人，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。截至目前，共立案查處肉類產(chǎn)品違法案件5件，涉案物品1.42噸，涉案貨值2.088萬(wàn)元，累計(jì)罰沒(méi)金額7.168萬(wàn)元。
