11月18日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布，根據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，美國加利福尼亞州克恩縣發(fā)生高致病性H5N1禽流感，中心指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。
香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心發(fā)言人稱，中心已就事件聯(lián)絡(luò)美國當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)布的關(guān)于禽流感的消息，根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)。
