青島漁博會(huì)上，俄羅斯?jié)O業(yè)公司（RFC）CEO Saveily Karpukhin告訴UCN，在即將到來(lái)的2025年A季度，俄羅斯狹鱈魚(yú)糜價(jià)格將進(jìn)一步上漲，凝膠700及以上的A級(jí)魚(yú)糜CFR價(jià)格將從$2.50-$2.60/kg漲到$3.00/kg。
“我們已經(jīng)與中國(guó)買(mǎi)家簽訂了合同，CFR價(jià)格是$3.00/kg，標(biāo)志著行情大幅上漲。”Karpukhin說(shuō)，“大客戶價(jià)格會(huì)更低一些，大約是$2.90/kg，小客戶可能會(huì)高于$3.00/kg。”
Karpukhin稱，漲價(jià)原因是過(guò)去兩年熱帶魚(yú)糜產(chǎn)量的大幅下降，以及市場(chǎng)庫(kù)存基本消耗殆盡。“我們注意到，中國(guó)市場(chǎng)需求沒(méi)有得到滿足。”
2024年俄羅斯魚(yú)糜產(chǎn)量大約7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40%以上。未來(lái)幾年俄羅斯將逐年增加魚(yú)糜產(chǎn)能，2028年達(dá)到16萬(wàn)噸。
“如果你看歷史價(jià)格趨勢(shì)，$3.00/kg是低于長(zhǎng)期平均水平的，所以魚(yú)糜價(jià)格沒(méi)有充分釋放，我們希望物流上漲還是下跌，都不會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成重大影響。”Karpukhin說(shuō)，俄羅斯魚(yú)糜主要在中國(guó)、日本和俄本土銷(xiāo)售，每個(gè)市場(chǎng)份額大致相當(dāng)。
今年前8個(gè)月，中國(guó)進(jìn)口了20,126噸俄羅斯魚(yú)糜，超過(guò)去年的16,752噸。
2025年，RFC公司計(jì)劃生產(chǎn)5 -6萬(wàn)噸魚(yú)糜，高于PBO一次冷凍魚(yú)片（3-3.5萬(wàn)噸）。Karpukhin說(shuō)，俄羅斯PBO價(jià)格將取決于美國(guó)阿拉斯加魚(yú)片行情，如果美國(guó)漲價(jià)，俄羅斯也會(huì)跟漲。
另外，RFC公司每年將生產(chǎn)3.5萬(wàn)噸魚(yú)子產(chǎn)品，其中5,000噸銷(xiāo)往中國(guó)。
“我們正在與幾家中國(guó)加工商討論，探索產(chǎn)品創(chuàng)新，比如將魚(yú)子作為火鍋配料。我很樂(lè)觀地認(rèn)為，我們可以讓魚(yú)子產(chǎn)品在中國(guó)釋放吸引力，超越日本和韓國(guó)，一旦中國(guó)人喜歡上某款產(chǎn)品，就能迅速走紅，成為一個(gè)穩(wěn)定且不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)。”Karpukhin說(shuō)。
