為切實(shí)保障轄區(qū)食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，打造安全放心、規(guī)范有序的消費(fèi)環(huán)境，近日，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)市場(chǎng)源頭，結(jié)合肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查工作，對(duì)日上、恒生兩市場(chǎng)開展進(jìn)口肉類食品安全檢查。
此次檢查對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有肉攤進(jìn)行全面摸排。一是主體責(zé)任強(qiáng)落實(shí)。要求市場(chǎng)主辦方有效運(yùn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，督促相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障食品安全。二同頻共振聚合力。科、隊(duì)、所聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，市場(chǎng)主辦方協(xié)同配合，重點(diǎn)圍繞肉類經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫證明文件留存及價(jià)格公示情況等開展檢查。主辦方發(fā)揮主體作用，推動(dòng)場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者開展自查，切實(shí)保障在售肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是宣傳引導(dǎo)提意識(shí)。本著誰執(zhí)法誰普法原則，向經(jīng)營(yíng)者普及銷售來源不明食用農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)，加大《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的宣貫力度，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。
截至目前，已完成兩市場(chǎng)62家肉攤?cè)采w檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口肉類，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的2戶未及時(shí)更新臺(tái)賬的行為，已要求其現(xiàn)場(chǎng)整改。下一步，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查力度，保障群眾身體健康和生命安全。
