近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點、調味品、食用農產品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糧食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、方便食品和糖果制品等13大類食品1312批次樣品，檢出其中食用農產品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、淀粉及淀粉制品、酒類等6大類食品22批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、徐州市銅山區(qū)好全食品店銷售的標稱常州樂宏食品有限公司生產的蛋黃酥（葡萄味）（生產日期/批號：2024-07-13，規(guī)格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、蘇州吉馬隆超市管理有限公司銷售的鮮活牛蛙，本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、鎮(zhèn)江市小菜園南京餐飲管理有限責任公司鎮(zhèn)江吾悅店使用的筷子，本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、無錫市標稱江蘇億口佳食品有限公司生產的本色開心果（分裝）（生產日期/批號：2024-06-01，規(guī)格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、南京市溧水區(qū)冶嘜斯牛肉拉面館使用的小碗，本批次抽檢結果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、連云港市東海縣牛山鎮(zhèn)四海鮮調味品經營部銷售的草雞蛋，本批次抽檢結果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、南通久潤超市有限公司銷售的標稱啟東市高鑫炒貨廠生產的蟹黃味豆瓣（生產日期/批號：2024-08-08，規(guī)格型號：散裝稱重），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、揚州市高郵市醉三秋酒樓使用的碗，本批次抽檢結果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
九、徐州發(fā)到家超市有限公司銷售的桑葚，本批次抽檢結果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十、無錫市江陰市迎陽吉麥隆超市有限公司銷售的標稱常熟市金都食品廠委托江陰市友山尹食品有限公司生產的去皮吐司（全麥）（生產日期/批號：2024-07-13，規(guī)格型號：308克/袋），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十一、淮安藍夫餐飲管理有限公司使用的自消毒餐具（餐盤），本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十二、鹽城市響水縣蘇合農產品銷售專業(yè)合作聯社銷售的標稱響水縣泓宇家庭農場生產的粉絲（淀粉制品）（粉絲粉條）（生產日期/批號：2024-01-19，規(guī)格型號：1980g/盒），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十三、南京盒馬網絡科技有限公司第七分公司銷售的荔枝，本批次抽檢結果顯示，吡唑醚菌酯和氰霜唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十四、宿遷市泗洪縣雙益商貿中心銷售的黑粉皮（生產日期/批號：2024-06-04，規(guī)格型號：散裝稱重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、日落黃和亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十五、蘇州市相城區(qū)太平沈鳳英蔬菜攤銷售的青菜，本批次抽檢結果顯示，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十六、南通市如皋市鮮惠達水果批發(fā)商行在餓了么（網店）銷售的荔枝，本批次抽檢結果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十七、宿遷經濟技術開發(fā)區(qū)王繼良百貨超市銷售的標稱睢寧鑫口福食品有限公司生產的花生米（油炸類）（香辣）（生產日期/批號：2024-05-24，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十八、無錫市錫山區(qū)錫北治勝蔬菜店銷售的生姜，本批次抽檢結果顯示，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十九、南通文峰超市崇川區(qū)濠西路加盟店銷售的標稱南通水繪園酒業(yè)有限公司生產的白蒲鎮(zhèn)糯米酒（生產日期/批號：2024-06-29，規(guī)格型號：380ml/袋，6.0％vol（20℃）），酒精度不符合產品明示標準和質量要求。
二十、泰州市香麥莉超市有限公司銷售的本地山藥，本批次抽檢結果顯示，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二十一、泰州市潤安商業(yè)有限公司銷售的標稱多鮮食品（昆山）有限公司生產的多鮮小乳酸（乳酸菌味夾心面包）（生產日期/批號：2024-08-04，規(guī)格型號：計量稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二十二、蘇州市高新區(qū)楓橋楓津市場王允柱蔬菜攤銷售的百合，本批次抽檢結果顯示，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
