?。ㄒ唬?biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)和執(zhí)行情況；
　?。ǘ┩七M(jìn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的措施及成效；
　?。ㄈ?biāo)準(zhǔn)指標(biāo)或技術(shù)要求的科學(xué)性和實(shí)用性；
　?。ㄋ模┢渌枰櫾u(píng)價(jià)的內(nèi)容。
　　第三條 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作應(yīng)當(dāng)以保障公眾健康為宗旨，堅(jiān)持科學(xué)合理、依法高效、客觀公正、真實(shí)可靠的原則。
　　第四條 衛(wèi)生部制訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)計(jì)劃，組織落實(shí)工作計(jì)劃。
　　省級(jí)衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)的組織管理工作。省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)工作，負(fù)責(zé)調(diào)查、收集、分析相關(guān)信息和數(shù)據(jù)，并提交跟蹤評(píng)價(jià)報(bào)告。
　　第五條 省級(jí)衛(wèi)生部門應(yīng)當(dāng)暢通渠道，便于食品安全監(jiān)管部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、公民、法人和其他組織反映食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的相關(guān)信息，并提供有關(guān)資料。
　　第六條 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)計(jì)劃包括以下內(nèi)容：
　?。ㄒ唬└櫾u(píng)價(jià)任務(wù)；
　?。ǘ└櫾u(píng)價(jià)工作范圍；
　?。ㄈ┏袚?dān)單位；
　　（四）完成時(shí)限；
　?。ㄎ澹┨峤桓櫾u(píng)價(jià)報(bào)告要求。
　　第七條 省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備實(shí)施食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作所需人員、技術(shù)、經(jīng)費(fèi)等條件。
　　第八條 跟蹤評(píng)價(jià)信息，應(yīng)當(dāng)作到真實(shí)客觀，記錄準(zhǔn)確，資料完整。
　　第九條 根據(jù)跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù)，省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以組織相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督和疾病預(yù)防控制等機(jī)構(gòu)，聽(tīng)取和收集食品安全監(jiān)督管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、檢驗(yàn)檢測(cè)等單位及食品從業(yè)人員執(zhí)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況和意見(jiàn)、建議。
　　第十條 按照標(biāo)準(zhǔn)類別和跟蹤評(píng)價(jià)內(nèi)容的需要，可以采用以下方式開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)工作：
　?。ㄒ唬﹩?wèn)卷調(diào)查；
　　（二）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查；
　?。ㄈ┲笜?biāo)驗(yàn)證；
　?。ㄋ模＜易稍儯?br /> 　?。ㄎ澹┢渌绞?。
　　第十一條 省級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定及時(shí)報(bào)送食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)報(bào)告，報(bào)告應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
　　（一）跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù)來(lái)源及方法；
　　（二）標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評(píng)價(jià)情況；
　　（三）數(shù)據(jù)分析及結(jié)論；
　?。ㄋ模┮庖?jiàn)及建議。
　　第十二條 跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果表明食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)修訂的，衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)適時(shí)制（修）訂相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　　第十三條 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)納入本級(jí)食品安全財(cái)政預(yù)算申請(qǐng)。
　　第十四條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)參照本規(guī)范執(zhí)行。
　　第十五條 本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。