年關(guān)將至，肉類成為市民必備年貨，生態(tài)豬肉尤受歡迎。連日走訪發(fā)現(xiàn)，不少商販在售賣豬肉時都會貼上 “生態(tài)”和“純天然”的標(biāo)簽，而一些所謂的“生態(tài)豬肉”價格竟和普通豬肉一致，業(yè)內(nèi)人士提醒市民購買時要多留心。
　　生態(tài)豬肉節(jié)前銷售很火爆
　　昨日，走訪多家大型超市后發(fā)現(xiàn)，前來購買生態(tài)豬肉的市民絡(luò)繹不絕。據(jù)一家超市的銷售人員介紹，生態(tài)豬肉平時就很好賣，最近正值年關(guān)，賣得尤為火爆。市民陳女士就一口氣購買了近300元的生態(tài)豬肉，“現(xiàn)在吃肉吃的就是放心，過年嘛，價格貴點也無所謂。”
　　“今天買了400多元的肉，快過年了，多買些存著慢慢吃。”市民黃先生說，生態(tài)豬肉除了安全外，口感好、肉香嫩，還很有嚼頭。據(jù)銷售人員介紹，生態(tài)豬肉還成為不少市民春節(jié)送禮的首選，“每個禮盒有8小盒豬肉，價格在幾百元不等，很多市民直接向廠家預(yù)訂，有的品牌早已訂了好幾千份。”
　　和一般的白豬肉相比，這種生態(tài)豬肉普遍要貴上不少，最貴的豬腰肉達(dá)48.8元/斤，豬肚為46.8元/斤，精排則賣42.8元/斤，這些生態(tài)豬肉有10多種品類，價格多在20元至50元之間。
　　當(dāng)心生態(tài)豬肉有假
　　生態(tài)豬很熱門，但難免會出現(xiàn)濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士披露，市場上的生態(tài)豬肉不少是假冒的，“很多‘生態(tài)豬肉’其實是用泔水養(yǎng)殖，泔水豬雖是黑豬，但生長快，5個月左右就能宰殺入市了，而生態(tài)豬則需要一年左右”。
　　一些商販?zhǔn)圪u的“生態(tài)豬肉”竟和普通豬肉一樣便宜，從外表上看，這種豬肉色澤光鮮，和生態(tài)豬肉無異。
　　據(jù)一些非肉類商販透露，有些商販每天早上都會向豬肉噴灑用以增色的液體，可使肉的鮮嫩度持續(xù)至收攤前，而多數(shù)市民回家后，會以為變色是正?，F(xiàn)象。業(yè)內(nèi)人士提醒市民購買時要多留心，盡量買有品質(zhì)、口碑好的生態(tài)豬肉。
　　生態(tài)豬養(yǎng)殖條件要求高
　　近日走訪了一些進(jìn)入廈門市場的生態(tài)豬養(yǎng)殖場。一般情況下，生態(tài)豬需要在有山有水、陽光充足的深山中飼養(yǎng)。在漳浦的某家養(yǎng)殖場，每只母豬和豬崽都配備了“一室一廳一陽臺”，里面有母豬睡覺的專用木床，豬崽則睡在電熱毯上，喝的是溫水，房間外有一個草坪，用來給豬崽散步。
　　據(jù)養(yǎng)殖人員介紹，生態(tài)豬采取野外放養(yǎng)的形式，每天早晚喂食牧草兩次，下午4點左右有一次加餐，主要為碎米、玉米和小麥等五谷雜糧，此外，搭配不同的季節(jié)，還需為生態(tài)豬喂食南瓜、胡蘿卜等蔬菜瓜果。