遇到“假雞蛋”、三聚氰胺等食品安全問題，除了向有關部門舉報外，很多市民更希望對這些食品進行檢測。這種可能性將在山東省德州市成為現(xiàn)實，記者從市衛(wèi)生局獲悉，目前山東省德州市正積極著手籌建市食品檢驗中心實驗室，以便開展食品安全風險監(jiān)測工作。
　　從去年開始，山東省疾控中心實驗室開始承擔起食品檢測工作，市民發(fā)現(xiàn)食品安全問題可送到實驗室進行檢測，但必須支付一定的費用。據了解，目前山東省市級疾控部門主要承擔省級疾控部門分派下來的應急監(jiān)測，市級疾控部門獨立開展食品安全檢測仍屬少數(shù)，目前，山東省德州市衛(wèi)生部門正在積極協(xié)調中，爭取實驗室早日成立。