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大連豬肉價格跌破10元

2013-03-18      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:大連豬肉零售價已經(jīng)跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的豬肉價,創(chuàng)造了近5年來大連豬肉市場的最低紀(jì)錄。調(diào)查瓦房店地區(qū)生豬養(yǎng)殖戶獲悉,3月16日生豬出欄價已跌至6元/斤,這意味著養(yǎng)豬戶每賣一頭豬要賠150元~200元,不少中型以上養(yǎng)豬場每月能賠5萬多元錢。
  大連豬肉零售價已經(jīng)跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的豬肉價,創(chuàng)造了近5年來大連豬肉市場的最低紀(jì)錄。調(diào)查瓦房店地區(qū)生豬養(yǎng)殖戶獲悉,3月16日生豬出欄價已跌至6元/斤,這意味著養(yǎng)豬戶每賣一頭豬要賠150元~200元,不少中型以上養(yǎng)豬場每月能賠5萬多元錢。
  豬肉價走低 買的卻不多
  據(jù)農(nóng)貿(mào)市場一位豬肉零售商介紹,春節(jié)過后豬肉價格就明顯下滑,該零售商說,令他感到郁悶的是,豬肉價格的接連走低并未吸引來更多的購買者。“你看看,我這哪有人買?年前豬肉13元錢一斤的時候,我一天能賣出去4頭豬,現(xiàn)在跌到10元錢了,一天最多能賣出去兩頭。 ”該零售商說。
  隨機(jī)采訪逛市場的消費者,不少受訪者表示,過年期間采購的豬肉還未吃完,而且年后大家都忙于工作,較少有家庭親友聚會,對豬肉的需求也降低了。
  豬肉零售市場冷清,農(nóng)村生豬收購市場則更為蕭條。據(jù)瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會會長曹延富介紹,生豬收購價從春節(jié)前便開始下滑。農(nóng)歷“小年”之前的3個月,價格維持在8元~8.8元/斤,“小年”前一度漲至8.8元/斤。“小年”以后,生豬出欄價持續(xù)走低,農(nóng)歷正月初十跌至7.3元/斤,正月十五以后降至6.8元/斤,至昨日生豬出欄價最低降至6元/斤,而收購價普遍維持在6.2元/斤。
  養(yǎng)豬戶坐等6月份市場回暖
  根據(jù)屠宰場和市場的行規(guī),豬肉大體分三個等級和價位。通常情況下,重量在200斤~230斤的豬為一等豬,以現(xiàn)在的行情來算,出欄價在6.4元/斤左右;重量在 245斤~280斤的豬為二等豬,目前出欄價為6.2元/斤;重量超過280斤的豬為三等豬,目前出欄價多低于6元/斤。
  分析豬價大跌的原因,瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會稱,第一是去年瓦房店周邊陸續(xù)出現(xiàn)了多個養(yǎng)豬場,這使得供大于求,價格被拉低;第二,春節(jié)期間消費者的集中采購還未消化掉,導(dǎo)致眼下市場需求低迷;第三,飯店、餐廳等餐飲場所購買力下降。
  因此,養(yǎng)豬戶們多寄希望于6月份,消費者家中的存肉消化掉以后,豬肉銷量能再度復(fù)蘇。同時,業(yè)內(nèi)也希望養(yǎng)豬行業(yè)能夠更加規(guī)范,相關(guān)供需調(diào)查、預(yù)警數(shù)據(jù)能夠及時快捷地傳遞到養(yǎng)豬戶手中,這樣他們才可具備更大的抗風(fēng)險能力。
 
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