8月16日上午，紹興縣在生豬屠宰管理推進工作會議上提出，全縣第一批13家小型生豬屠宰場點開始啟動撤關工作。到2015年，全縣生豬屠宰將形成“3+3”的設置格局，即在柯橋城區(qū)、齊賢鎮(zhèn)、蘭亭鎮(zhèn)設立３個生豬定點屠宰場，在富盛鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)等偏遠山區(qū)鎮(zhèn)設立3個小型屠宰點。全縣生豬肉品供應實行代宰加工、白肉批發(fā)供應相結合的模式，推行白肉配送供應機制。
按照推行機械化、規(guī)?；藴驶囊?，新建的柯橋城區(qū)、齊賢鎮(zhèn)兩個生豬定點屠宰場將在今年10月底前建成投用。改建的蘭亭生豬定點屠宰場將于明年10月底前投用。富盛鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)的小型屠宰點將于2015年10月底前完成建設。
