陽信縣是全國農業(yè)標準化肉牛示范縣、全國最大牛肉供應基地，全年出欄肉牛24.74萬頭，擁有肉牛深加工企業(yè)94家。近年來，“瘦肉精”、“假牛羊肉”等肉類安全問題頻頻見諸報道，使得人們不禁感慨：肉類從養(yǎng)殖到生產過程中究竟該怎樣把緊“安全”關，那么陽信縣牛肉養(yǎng)殖是如何做的呢?
億利源公司負責人楊振剛說：“陽信牛肉養(yǎng)殖發(fā)展迅速穩(wěn)定的原因是，投資實施了牛肉安全追溯體系建設，雖然會導致成本增加、利潤降低，但是消費者吃著放心了，企業(yè)也開拓了市場。”
在億利源牛肉產品的包裝袋上有個條形碼，用手機輕輕一掃，即可登陸億利源食品安全追溯查詢系統。楊振剛介紹：“我們在2011年3月份投資4000多萬元建成了山東首家。
讓消費者放心食用安全牛肉是陽信縣能成為是全國農業(yè)標準化肉牛示范縣和全國最大牛肉供應基地的最主要的原因。
