2013年第4季度全球豬肉價格將保持上升趨勢。同時能繁母豬存欄量增長有限,養(yǎng)殖戶對擴大規(guī)模謹(jǐn)慎。
荷蘭合作銀行食品、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究和咨詢團隊稱,全球豬肉行業(yè)2013年第3季度市場表現(xiàn)很好,另外由于中國春節(jié)季將要到來,對豬肉需求量上升,豬肉價格在第4季度預(yù)計還會保持上升趨勢。
在主要的豬肉生產(chǎn)國,和2013第2季度相比,第3季度豬肉價格達到2位數(shù)增長。主要的驅(qū)動因素是由于美國發(fā)生豬流行性腹瀉疫情,豬肉供應(yīng)量比預(yù)期中緊張,在歐盟,因為2013年1月引入的母豬群養(yǎng),導(dǎo)致其豬肉進口強勁。
進入2014年,荷蘭合作銀行預(yù)計下降的飼料成本將會繼續(xù)促使存欄量緩慢增長,豬肉供應(yīng)量將會增多,價格很有可能會下降,但是因為能繁母豬數(shù)量將增長有限,所以價格下降得會很緩慢。亞洲的需求增長和相對較高的飼料價格,也會促使豬肉總體供應(yīng)量不會增長太多。