據(jù)生豬報價信息統(tǒng)計,2013年12月5日全國生豬均價為7.93元/斤,環(huán)比略有回落。5日豬價指數(shù)為121.98,較4日上升0.16個點。晴好天氣并沒有給終端肉類消費帶來預期的提振,廣東地區(qū)近日生豬行情穩(wěn)定,且毛批市場略顯疲弱。四會江門等地出欄價較上周輕微下調(diào)0.05元/斤,當?shù)仞B(yǎng)戶表示氣溫走低疫情散發(fā)。
廣東周邊產(chǎn)區(qū)方面:受西南屠宰量與結(jié)算價齊齊上升拉動,廣西地區(qū)養(yǎng)戶出欄積極,調(diào)運至四川、重慶地區(qū)食品企業(yè)較多,出欄價穩(wěn)定;福建地區(qū)反映近日政府清拆水源地和城郊豬場頻繁,出欄量雖增但普遍出欄體重不高,未對市場行情造成影響。
當前全國各地生豬產(chǎn)區(qū)價格:西南豬價8.1元/斤-8.4元/斤,廣西豬價7.8元/斤-8.0元/斤,福建漳州豬價7.6元/斤-7.8元/斤,廣東四會豬價7.8元/斤-8.0元/斤,廣東化州豬價7.6元/斤-7.7元/斤。
豬價輕微上升,全國生豬價格最高地區(qū)出現(xiàn)在西南地區(qū),平均價為8.35元/斤。臘肉香腸制作活動逐漸增加,西南地區(qū)食品企業(yè)屠宰量較上月提升至少80%,令西南豬價繼續(xù)領(lǐng)跑。