據(jù)山東聊城檢驗檢疫局統(tǒng)計，今年上半年，山東聊城地區(qū)共出口肉類產(chǎn)品732批、13511噸、貨值5714萬美元，未出現(xiàn)一例質(zhì)量安全問題。主要產(chǎn)品種類包括凍雞肉、禽肉熟制品和凍豬肉等，主要出口國為日本、歐盟和馬來西亞等。
肉類產(chǎn)品屬于出口食品中的高風(fēng)險產(chǎn)品，為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動聊城出口肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聊城檢驗檢疫局專門成立了動物源性食品安全風(fēng)險信息管理工作組，定期開展不同產(chǎn)品風(fēng)險分析，及時根據(jù)警示通報開展風(fēng)險研判，提出風(fēng)險管理措施；對肉類加工企業(yè)實施分類管理，明確了各企業(yè)監(jiān)管和監(jiān)控計劃，確定了各類產(chǎn)品合格評定過程，規(guī)定了產(chǎn)品放行需審核的記錄，細(xì)化工作措施，使各項工作任務(wù)明確、監(jiān)管規(guī)范，不僅提升了出口肉類監(jiān)管業(yè)務(wù)能力，還提高了通關(guān)放行效率，為企業(yè)貨物流轉(zhuǎn)帶來便捷。
