牛羊肉價格上漲，令不少消費者望而卻步，紛紛感嘆“羊貴妃”、“牛魔王”吃不起。省經(jīng)貿(mào)委5日通報了全省牛羊肉價格。據(jù)福建省生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，11月份，福建鮮羊肉批發(fā)均價62元/公斤，較去年同期48元/公斤增長29.16%；鮮牛肉批發(fā)均價61.01元/公斤，較去年同期49.8元/公斤增長22.51%。此外，農(nóng)貿(mào)市場牛、羊肉零售價均比去年同期增長20%~30%。
省經(jīng)貿(mào)委表示，入冬以來，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，牛、羊肉逐漸進入消費旺季，開始以“滋補食品”的姿態(tài)走上餐桌，11月份，全省牛、羊肉市場較為活躍，價格呈上漲態(tài)勢。
福州市物價局主副食品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年11月26日羊肉（去骨肉）創(chuàng)下2005年1月1日以來歷史最高價（指超市和農(nóng)貿(mào)市場平均價），達(dá)到44.63元/500g。昨日，監(jiān)測的羊肉價位為43.97元/500g，而在三個月前，這一價位僅為39.41元/500g。牛肉（去骨肉）情況也大同小異，今年11月底12月初創(chuàng)下自2005以來歷史最高價，達(dá)到35.61元/500g。
據(jù)悉，由于受養(yǎng)殖環(huán)境退化和飼養(yǎng)成本增加等因素的影響，2013年，福建乃至全國的肉牛羊存欄數(shù)均比去年同期減少20%左右，直接推動終端價格上漲。
