據了解，最近六安市的豬肉銷量一路上漲，同時，一個有趣的現象也出現了，因為灌香腸與腌肉的市民增多，最近的豬肉價格一下超過了豬骨。
在市區(qū)銀河農貿市場發(fā)現，賣豬肉和腌制臘肉的攤販面前都人滿為患，據一位賣肉的老板才介紹：“入冬以來，我家的生意每天都很紅火，生意最好的時候，一天能賣掉一千多斤豬肉。豬肉價格每斤在13元左右浮動。五花肉價格在每斤12元上下浮動。桿骨每斤11塊五，排骨還更便宜些，每斤11塊錢。因為很多人都買肉回家腌制臘肉，導致桿骨剩的越來越多。所以價格也越來越便宜。 
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