遼寧省將對元旦期間消費(fèi)量大的糧食制品、肉及肉制品等食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并提高監(jiān)督抽檢頻次，對節(jié)日期間承辦大型聚餐活動的餐飲單位實(shí)施備案管理制度。
省食藥監(jiān)局表示，元旦期間就餐人數(shù)增多、食品消費(fèi)量大，是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)的敏感時段，全省將加大元旦期間食品安全監(jiān)管力度。針對節(jié)日期間食品餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，對消費(fèi)量大的糧食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料和調(diào)味品、乳制品等重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并提高監(jiān)督抽檢頻次，加大監(jiān)督抽檢力度。
