確保定點屠宰生豬100%全程監(jiān)控

　　按照市政府關(guān)于放心食品系列工程建設的總體部署，從今年起，天津市將在有農(nóng)業(yè)各區(qū)實施為期兩年的“放心豬肉”工程建設。

　　“放心豬肉”工程旨在加強政府監(jiān)管體系建設，支持企業(yè)建立“養(yǎng)殖+屠宰+銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈品牌化生產(chǎn)運營模式，進一步確保本市地產(chǎn)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實保障人民群眾吃上“放心豬肉”。

　　據(jù)了解，“放心豬肉”工程目標是，建設完善本市監(jiān)督檢測體系，增加72個基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點，實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管達到100%覆蓋；開發(fā)豬肉質(zhì)量安全全程監(jiān)管可追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)飼養(yǎng)場、基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點、12個公路動物防疫監(jiān)督檢查站及生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管信息互聯(lián)互通，確保本市定點屠宰生豬100%全程監(jiān)控；建立360個年出欄1000頭以上規(guī)?；i養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢室，實現(xiàn)養(yǎng)殖信息、投入品使用及自檢數(shù)據(jù)同步上傳；建設12個全產(chǎn)業(yè)鏈品牌化生產(chǎn)運營模式的示范企業(yè)，打造高端豬肉產(chǎn)品自主品牌。

　　天津市農(nóng)委、市財政局將對參與規(guī)?；i養(yǎng)殖場自檢室建設、品牌化示范企業(yè)建設和基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點建設的生豬養(yǎng)殖場和企業(yè)等單位給予資金補助。