據(jù)上海海關(guān)統(tǒng)計，今年前10個月，上海海關(guān)關(guān)區(qū)累計進口豬肉11.2萬噸，較去年同期（下同）減少11.5%；價值11.9億元人民幣，下降19.3%；進口平均價格為每千克10.6元，下跌8.8%。
一、今年前10個月上海海關(guān)關(guān)區(qū)豬肉進口的主要特點
除絕大部分以一般貿(mào)易方式進口外，還呈現(xiàn)以下特點：
（一）自6月份以來單月進口量連續(xù)5個月同比大幅減少，進口平均價格連續(xù)8個月同比下跌。上海海關(guān)關(guān)區(qū)豬肉單月進口量自今年6月份結(jié)束了去年3月份起連續(xù)15個月的持續(xù)同比增加態(tài)勢以來，已連續(xù)5個月同比減少。其中今年10月份關(guān)區(qū)進口豬肉0.9萬噸，同比減少27.2%，環(huán)比減少10.2%；當(dāng)月進口平均價格為每千克10.2元，環(huán)比下跌2.1%，同比下跌13.3%，連續(xù)第8個月呈同比下跌態(tài)勢。
?。ǘ┳詺W盟進口占近8成，自美國進口銳減。今年前10個月，上海海關(guān)關(guān)區(qū)自歐盟進口豬肉8.9萬噸，減少12.9%，占同期關(guān)區(qū)豬肉進口總量的79.5%。同期，自加拿大進口豬肉1.4萬噸，增加15.5%；自智利進口0.9萬噸，增加80.6%。此外，自美國豬肉進口量由去年同期的7113噸銳減至24噸，減幅達99.7%。
（三）各主要企業(yè)類型進口均出現(xiàn)減少，其中國有企業(yè)和外商投資企業(yè)減幅明顯。今年前10個月，民營企業(yè)經(jīng)上海海關(guān)關(guān)區(qū)進口豬肉8.8萬噸，減少9.3%，占同期關(guān)區(qū)豬肉進口總量的78.2%。同期，國有企業(yè)進口1.5萬噸，減少16.3%；外商投資企業(yè)進口0.9萬噸，減少22.1%。
二、今年前10個月上海海關(guān)關(guān)區(qū)豬肉進口量減少的主要原因
?。ㄒ唬﹪鴥?nèi)豬肉市場供大于求，企業(yè)進口力度減弱。據(jù)統(tǒng)計，自今年6月份起全國生豬存欄繼續(xù)上揚，9月份達到45230萬頭，較上月上漲0.8%，漲勢為全年最高，國內(nèi)生豬產(chǎn)能處于較高水平。與此同時，受“八項規(guī)定”、“三公消費”政策限制等影響，今年國內(nèi)餐飲方面的豬肉消費量大幅下降30-40%，國內(nèi)生豬市場持續(xù)處于供大于求的狀態(tài)。目前國內(nèi)生豬供應(yīng)過剩10%，市場供過于求造成企業(yè)進口豬肉的需求縮小。
?。ǘ﹪庳i肉安全問題頻發(fā)，我國收緊豬肉進口政策。自今年以來，繼美國爆發(fā)第2輪豬流行性腹瀉病毒后，疫情在加拿大、墨西哥、日本等國不斷蔓延。同時，歐洲也遭遇非洲豬瘟肆虐，迫使俄羅斯停止自歐盟進口豬肉。此外，7月初瑞典召回一批有可能含有“乙烯雌酚”違禁致癌激素的丹麥產(chǎn)豬肉，并已聯(lián)合丹麥食品監(jiān)管局進行調(diào)查。為了預(yù)防豬病毒傳入中國市場，我國已對美國生豬進口實施了更加嚴格的限制性措施，提高了進口美國生豬的質(zhì)量檢測標準。與此同時，為了實施瘦肉精使用禁令，自8月13日起我國已停止為來自美國的生豬頒發(fā)許可證，對于進口美國豬肉則需進行第三方認證，以證實其中不含有瘦肉精添加劑，同時禁止從6家美國肉類加工廠和6家冷庫進口豬肉。我國收緊進口豬肉政策，嚴格把關(guān)進口豬肉的質(zhì)量安全，對豬肉進口也產(chǎn)生了一定影響。
三、值得關(guān)注的問題及建議
（一）近期國內(nèi)生豬價格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶補欄積極性明顯受挫。受需求疲軟影響，加之部分地區(qū)陸續(xù)投放國家儲備肉，今年9月份國內(nèi)豬價再度出現(xiàn)下滑，全國生豬出欄均價為每千克14.83元，環(huán)比回落1.53%，同比下滑6.44%；10月份生豬價格延續(xù)了9月份的跌勢，均價為每千克14.09元，環(huán)比下跌4.41%，跌幅進一步放大。豬價持續(xù)下滑致使國內(nèi)自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶利潤空間被不斷擠壓，平均虧損已達到每頭80元。利潤空間不斷走低繼續(xù)打擊養(yǎng)殖戶的補欄積極性，截至9月份全國能繁母豬存欄4478萬頭，較上月下降0.5%，較去年同期下降10.4%，已經(jīng)連續(xù)9個月呈下降態(tài)勢。
（二）國內(nèi)外生豬養(yǎng)殖業(yè)差距明顯，我國豬肉生產(chǎn)成本偏高削弱市場競爭力。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，美國育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率早在2004年已達到1.91:1，而我國飼料轉(zhuǎn)化率目前仍高達3:1；我國每頭能繁母豬提供的有效仔豬數(shù)約為13.7頭，遠低于歐盟發(fā)達國家約20頭至25頭的水平。此外，目前美國玉米每斤約0.97元，比國內(nèi)低0.3元，由于豬肉要靠飼料來轉(zhuǎn)化，飼料成本占豬肉總成本的6成以上，導(dǎo)致我國豬肉生產(chǎn)成本偏高。據(jù)測算，我國生豬養(yǎng)殖成本約為每斤6元，而美國養(yǎng)殖成本則為每斤4元至4.5元。據(jù)測算，采用美國豬肉制作火腿腸，不僅進貨價便宜，而且標準化包裝，省去部分整理環(huán)節(jié)，最后生產(chǎn)成本可減少5%-20%。憑借低廉的價格，相近的品質(zhì)，進口豬肉已經(jīng)涌入我國。
