ZB-125高速斬拌機(jī)
斬拌機(jī)配備一個(gè)裝載物料的臍型斬鍋和六把高速旋轉(zhuǎn)的切割斬刀。它不僅能將肉塊﹑碎肉﹑脂肪等主要原料精細(xì)的切成肉餡和具有較強(qiáng)結(jié)合力的乳化肉泥，還能同時(shí)將冰水﹑冰片﹑淀粉以及各種調(diào)料等附加品同肉一起斬拌，斬切時(shí)間短，溫升小，充分提取蛋白，做出的產(chǎn)品細(xì)膩度與彈性均大大增強(qiáng)，口感好，產(chǎn)品質(zhì)量高。所以本機(jī)是腸類﹑魚丸﹑肉丸類食品生產(chǎn)廠家的最佳選擇。也可用于水果﹑蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。型號(hào)齊全，以滿足不同用戶需要。
| 型號(hào) | ZB-125 |
| 生產(chǎn)能力（Kg/a time） | 100 |
| 容積（L） | 125 |
| 功率（Kw） | 33 |
| 斬刀數(shù)量(pieces) | 6 |
| 斬刀速度(rpm) | 750/1500/3000 |
| 斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm) | 11/17 |
| 出料器轉(zhuǎn)速(rpm) | 83 |
| 外形尺寸(mm) | 2230X1380X1300 |
本機(jī)吸取了國內(nèi)外氣動(dòng)活塞灌裝機(jī)多方面的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合我國的實(shí)際情況，在原氣動(dòng)活塞定量灌裝機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)自行研制成功的新一代機(jī)械灌裝扭結(jié)機(jī)。一臺(tái)伺服電機(jī)控制同時(shí)完成灌裝和扭結(jié)動(dòng)作，屬國內(nèi)首創(chuàng)。適合各種肉類產(chǎn)品的灌裝和扭結(jié)，并可與打卡機(jī)組合實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。本機(jī)采用可編程控制器（PLC）為核心，進(jìn)口伺服電機(jī)為動(dòng)力，是把自動(dòng)化技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、通訊技術(shù)融為一體的新型工業(yè)自動(dòng)控制備。
| 總功率 | 2.7KW | |
| 電壓 | ～220V | |
| 產(chǎn)量 | 直灌3000kg/h（0.5kg料缸）直灌5000 kg /h（1kg料缸） | |
| 分份重量 | 10ml10g∽500g（0.5kg料缸） 20g∽1000g(1kg料缸) | 1000ml |
| 精度（200ml） | ±3g（肉糜） ±5g（肉塊） | |
| 灌裝速度 | 無級(jí)調(diào)速 5%∽100% | |
| 料斗容積 | 150L (200L定做) | |
| 中心高度 | 980～1030mm 可調(diào) | |
| 機(jī)器重量 | 帶扭結(jié)370kg 不帶扭結(jié)300kg | |
| 外形尺寸 | 810X730X1780mm | |
石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司
公司簡介：
石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司始創(chuàng)于上世紀(jì)九十年代初，位于石家莊國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，注冊資本948萬元，占地23畝，是國家高新技術(shù)企業(yè)。
博安公司致力于肉制品加工機(jī)械的開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售，擁有一支技術(shù)力量雄厚、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)隊(duì)伍及精良的機(jī)加工設(shè)備。在國內(nèi)最早研制出定量灌裝機(jī)、鋁絲雙卡打卡機(jī)，獲國家專利，為肉制品加工行業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。博安公司不斷前進(jìn)，現(xiàn)已形成真空灌裝機(jī)、雙卡打卡機(jī)、高速斬拌機(jī)、真空攪拌機(jī)、凍肉切塊機(jī)、鹽水注射機(jī)、凍肉絞肉機(jī)等系列主導(dǎo)產(chǎn)品。大力度的研發(fā)投入，奠定了博安公司在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
博安公司秉承“科技創(chuàng)新，誠信為人”的經(jīng)營理念，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的肉制品加工設(shè)備和及時(shí)周到的售后服務(wù)，與國內(nèi)外500多家肉制品企業(yè)建立了穩(wěn)固友好的合作關(guān)系，被中國肉類工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國肉類工業(yè)影響力品牌”和“中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)”。
