生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗應當與生豬屠宰同步進行;發(fā)生動物疫情時,定點屠宰廠(場)未按規(guī)定開展疫病檢測的責令停業(yè)整頓;建立生豬屠宰行業(yè)黑名單制度……今日(7月18日),司法部公布《生豬屠宰管理條例(修訂草案征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》),完善了生豬屠宰各個環(huán)節(jié)的規(guī)定。
現(xiàn)行《生豬屠宰管理條例》制定于1997年,2008年進行第一次修訂,2011年、2016年又分別對個別條款進行了修正。
據(jù)了解,現(xiàn)行條例的一些制度規(guī)定已不能適應實踐發(fā)展要求。一是生豬屠宰環(huán)節(jié)全過程管理制度存在缺失,生豬屠宰質(zhì)量安全責任難以落實到位;二是生豬屠宰環(huán)節(jié)疫病防控制度不健全,難以適應當前動物疫病防控工作面臨的新形勢新要求;三是法律責任設置偏輕、主管部門執(zhí)法手段不足,對生豬屠宰違法違規(guī)行為打擊力度不夠。
因此, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在總結(jié)實踐經(jīng)驗的基礎上,起草了《生豬屠宰管理條例(修訂草案送審稿)》。司法部先后多次征求企業(yè)、專家等意見。經(jīng)反復研究、修改,形成了《生豬屠宰管理條例(修訂草案征求意見稿)》。