農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌在8月16日舉辦的“第二屆生豬產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上表示，7月中大豬存欄環(huán)比、同比均有所增長(zhǎng)，尤其養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）壓欄惜售和二次育肥為后市提供更多肥豬，將造成“豬增肉更多”，同時(shí)今年2-7月新生仔豬數(shù)量同比增長(zhǎng)8.4%，處于近年來(lái)較高水平，能繁母豬數(shù)量存欄處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域上限，凍豬肉庫(kù)存還處于高位，整體來(lái)看生豬存欄處于高位，產(chǎn)能去化不明顯，消費(fèi)增長(zhǎng)預(yù)期不強(qiáng)，價(jià)格缺乏持續(xù)性增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。
“目前人均消費(fèi)40.5公斤豬肉，個(gè)人判斷基本已經(jīng)到頂。未來(lái)大企業(yè)的增長(zhǎng)空間就是散戶(hù)退養(yǎng)的部分，但是散戶(hù)不可能都退出，更不可能在短期內(nèi)退出。”辛國(guó)昌解釋稱(chēng)，規(guī)?；B(yǎng)殖將成為主導(dǎo)，2022年全國(guó)生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重為65.1%；養(yǎng)豬業(yè)集中度越來(lái)越高，2022年全國(guó)排名前20位的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)共出欄生豬1.68億頭，較2019年增加約1.1億頭。
