2014年，被視為河南省深入推進食品安全監(jiān)管體制改革，建立最嚴格的覆蓋全過程監(jiān)管制度的重要一年。
近日，省政府辦公廳發(fā)出通知，要求相關部門執(zhí)行好全省食品安全工作的"三十條"工作要點。
安全監(jiān)管
加強農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，建立檢測體系
通知要求，2014年將加強農(nóng)產(chǎn)品源頭治理。以糧食、蔬菜、茶葉種植基地和畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場（小區(qū)）為重點，持續(xù)開展濫用違禁農(nóng)獸藥專項整治，嚴厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì)，超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥、化肥，將人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
嚴格落實蔬菜上市檢驗和安全信息公示制度，開展農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)環(huán)境污染專項整治，切斷污染物進入農(nóng)田的鏈條。對部分污染較重的耕地，調(diào)整結構集中修復。
2014年，河南省將建立健全食品安全、農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗檢測體系，在鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)建設食品檢驗檢測所（口岸），推進區(qū)域性食品檢驗檢測機構建設。
今年還將加強食品標識管理，強化食品出廠檢驗環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查，集中解決虛假標識、夸大標識、遺漏標識和假冒、仿制食品標簽標識等問題，著力糾正散裝食品和上市農(nóng)產(chǎn)品無標識、標示不規(guī)范現(xiàn)象。
制度建設
建立違法"黑名單",情節(jié)嚴重的實行行業(yè)禁入
通知要求，2014年將強化企業(yè)首負責任。建立健全企業(yè)首負責任制，分類設立食品安全管理機構和配備專、兼職管理人員，推行大、中型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)制度，建立食品安全管理人員執(zhí)業(yè)資格制度。
嚴格落實食品交易場所開辦者、食品展銷會等集中交易活動舉辦者、網(wǎng)絡交易經(jīng)營者等食品安全管理責任。鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用先進技術和先進管理方法，提高食品安全管理水平。實施"黑名單"制度，加強和規(guī)范違法違規(guī)企業(yè)和問題產(chǎn)品社會發(fā)布機制。從嚴追究違法企業(yè)負責人責任，情節(jié)嚴重的實行行業(yè)禁入。
此外，這一年全省還要塑造一系列典型，如支持鄭州市申報創(chuàng)建國家食品安全示范城市，啟動全省食品安全示范市、縣和示范企業(yè)創(chuàng)建活動，并結合本省正在實施的放心工程，樹立一批放心示范街道、放心示范市場、放心示范企業(yè)、安全示范店、放心糧油店等先進典型。
