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烤羊肉傳播乙肝是真是假?

2012-07-24      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:自治區(qū)防治艾滋病工作委員會辦公室副主任居來提?克由木說,通過烤肉傳播艾滋病的可能性是沒有的,艾滋病病毒(HIV)在體外環(huán)境下很脆弱,極易被殺死。在高溫下100度即可滅活,而烤肉的溫度達到攝氏500多度。
  新疆防治艾滋病工作委員會21日對外宣稱,近日社會上傳播“烤羊肉受污染,會傳染艾滋病、乙肝”的流言純屬無稽之談。
  自治區(qū)防治艾滋病工作委員會辦公室副主任居來提?克由木說,通過烤肉傳播艾滋病的可能性是沒有的,艾滋病病毒(HIV)在體外環(huán)境下很脆弱,極易被殺死。在高溫下100度即可滅活,而烤肉的溫度達到攝氏500多度。“更重要的是,艾滋病不會通過消化道或呼吸道傳染。”居來提說,就算和艾滋病患者接觸的人吃下了帶有艾滋病病毒的食物,胃中大量的胃酸也會將病毒殺死。
  近段時間,一條提醒注意飲食安全的手機短信在許多人中間流傳,內(nèi)容大致為烤羊肉被艾滋病感染者或乙肝患者注射了受感染的血液以感染他人,最近不要吃羊肉或燒烤。類似的短信版本不盡相同,受污染的有西瓜、牙簽、羊肉等,而各醫(yī)院就診者中并沒有發(fā)現(xiàn)因此受到感染的患者,事實證明這些信息是謠言。
  乙肝傳播途徑有以下幾種。
  第一,母嬰傳播。“乙肝患者什么有傳染性”是更重要的,乙肝患者的體液具有傳染性,體液的概念包括唾液、淚液、汗液、乳汁、精液、內(nèi)分泌液、血液,這些都屬于人體的體液,只要體液就含有乙肝病毒,就具有傳染性。
  母嬰傳播包括兩方面的內(nèi)容,一個是垂直傳播,另外一方面就是水平傳播。大家一直認為母嬰傳播就是垂直傳播,其實不然。在宮內(nèi)傳播引起的只占10%,懷孕期間在子宮內(nèi)在胎兒期間被傳染的只是10%,不是很高。主要的是在圍生期和出生后的密切生活接觸水平傳播。作為一個大三陽母親,孩子出生后被感染性的可能性達到90%—95%,E抗原陰性的乙肝母親生下的孩子感染幾率要比E抗原陽性的低一半,大概45%—40%。
  第二,醫(yī)源性傳染。在醫(yī)院的檢查治療過程因使用未經(jīng)嚴格消毒而又反復使用被HBV污染的醫(yī)療器械引起感染的,這個叫醫(yī)源性傳播,包括手術(shù)、牙科器械、采血針、針灸針和內(nèi)鏡等。
  第三,輸血傳播:輸入被HBV感染的血液和血液制品后,可引起輸血后乙型肝炎的發(fā)生。
  第四,密切生活接觸傳播:包括一起吃飯,生活當中只要皮膚黏膜有受到損害,那就有可能被感染。皮膚黏膜受到損害之后乙肝患者的體液再落到你破損的皮膚和粘膜有可能就被感染上;也可在日常生活**用剃須刀、牙刷等引起HBV傳播,這都叫密切生活感染。
  第五,性傳播,對于乙肝患者是可以通過性傳染的,性傳播也是屬于體液傳播的一種。另外接吻也能傳播,如果口唇黏膜破損了也有這種可能性。
  目前蚊蟲叮咬不被確認為傳染途徑。到了傳染病醫(yī)院看著患者,被蚊子叮了一下就恐懼得不得了,沒有必要。
 
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