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食品安全監(jiān)管關(guān)口前移

——云南省富民縣食品安全辦公室抓中心工作紀(jì)實(shí)

2014-04-15      來源:中國食品報    
 
內(nèi)容摘要:近年來,云南省富民縣委縣政府始終把食品安全監(jiān)管工作關(guān)口前移,堅持“鎖定重點(diǎn)目標(biāo)、抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)把食品安全關(guān)”的原則,從源頭上確保民眾舌尖上的安全。
   近年來,云南省富民縣委縣政府始終把食品安全監(jiān)管工作關(guān)口前移,堅持“鎖定重點(diǎn)目標(biāo)、抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)把食品安全關(guān)”的原則,從源頭上確保民眾舌尖上的安全。
  最大限度減少管理盲區(qū)
  食品安全,人人有責(zé)。齊抓共管,形成食品安全監(jiān)管合力,強(qiáng)化各級責(zé)任意識,不為工作找借口,實(shí)現(xiàn)崗位與職責(zé)的無縫鏈接。
  該縣食品安全部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,部門間密切配合,各司其職,工作不脫節(jié),使食品安全監(jiān)管工作得到很好的開展。在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上,該縣相關(guān)部門加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,源頭治理,生產(chǎn)自律,加強(qiáng)對種(苗)、農(nóng)業(yè)投入品(飼料、藥品)的監(jiān)管,加大抽檢力度,在農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量體系中發(fā)揮了積極作用。調(diào)查顯示僅2013年該縣農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員就出動475人次,整頓農(nóng)資市場7個,共檢查農(nóng)藥經(jīng)營單位95個,到目前為止完成了19家獸藥經(jīng)營企業(yè)的GSP認(rèn)證。開展以“瘦肉精”為主的有毒有害養(yǎng)殖投入品檢查、檢測,共計檢出病害豬61頭、場內(nèi)屠宰檢疫率達(dá)100%。加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測工作,建立了縣、鎮(zhèn)(街道)、市場檢測點(diǎn),抽檢蔬菜樣品合格率達(dá)99.63%。
  出重拳擊形成監(jiān)管合力
  近年來,富民縣堅決貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署,嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪,完善體制建設(shè),全縣食品安全形勢總體穩(wěn)中向好,沒有發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全事件。
  該縣始終把食品安全作為民生大事、發(fā)展工程和政治任務(wù)來抓。從監(jiān)管體制的改革,法規(guī)制度和標(biāo)準(zhǔn)體系的完善,檢驗檢測技術(shù)裝備的建設(shè),保障機(jī)制的健全等發(fā)力,使監(jiān)管能力全面提升。建立從“農(nóng)田到餐桌”全程追溯體系,尤其加大對水產(chǎn)品整治、畜禽屠宰整治、餐飲消費(fèi)、食品流通、種養(yǎng)殖等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管,查處餐飲行業(yè)違法案件55件,結(jié)案55件,查處無照經(jīng)營食品案件11件,涉及無證經(jīng)營戶46戶,并追究了相關(guān)人員和企業(yè)單位責(zé)任。
  強(qiáng)化意識不留責(zé)任空檔
  常言道:“千里之堤,潰于蟻穴。”食品安全工作事關(guān)千家萬戶的健康生活,又是一個事故多發(fā)頻發(fā)的區(qū)域,來不得半點(diǎn)馬虎。富民縣最大限度減少管理工作的盲區(qū),把安全隱患苗頭消除在萌芽狀態(tài)。
  富民縣委縣政府高度重視食品安全工作,把加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保群眾飲食安全,作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,切實(shí)加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能??h食品安全委員會主任每年與各食品安全委員會成員單位簽訂《年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,堅持用責(zé)任目標(biāo)牽引任務(wù)。堅持做到賞罰并舉,對工作突出的單位及先進(jìn)個人進(jìn)行表彰獎勵,選用任用上擇優(yōu)推薦,為食品安全監(jiān)管工作營造出良好的氛圍。
 
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