墨西哥國(guó)家食品衛(wèi)生、安全和質(zhì)量服務(wù)局（SENASICA）報(bào)道，2013年底墨西哥豬肉出口量超過(guò)8.6294噸，比2012年的8.409噸相比增加了3%。
墨西哥農(nóng)業(yè)家禽漁業(yè)和食品部（SAGARPA）表示，售往海外的新鮮肉類(lèi)和加工豬肉都由聯(lián)邦政府檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（TIF）檢驗(yàn)。豬肉出口主要來(lái)自十個(gè)州：下加利福尼亞州、奇瓦瓦州、科阿韋拉州、墨西哥州、瓜納華托州、哈利斯科州、新萊昂州、錫那羅亞州、索諾拉州和尤卡坦半島。
墨西哥豬肉的主要消費(fèi)國(guó)是日本、朝鮮和美國(guó)。
阿根廷（110.02噸）、加拿大（34.33噸）、哥倫比亞（117噸）、危地馬拉（122.76噸）、委內(nèi)瑞拉（253.55噸）和越南（212.74噸）等國(guó)也進(jìn)口墨西哥豬肉。
目前，在美國(guó)、亞洲和歐洲的13個(gè)國(guó)家都可以買(mǎi)到墨西哥出產(chǎn)的豬肉。
墨西哥豬肉的主要出口地為索諾拉州，去年出口豬肉5.39萬(wàn)噸，尤卡坦半島出口2.5萬(wàn)噸，科阿韋拉州出口量緊隨其后。2013年，瓜納華托州向危地馬拉出口了約102噸豬肉。
