為有效遏制私屠濫宰生豬,宰殺和銷(xiāo)售病害、注水生豬和生豬產(chǎn)品行為,維護(hù)肉食品市場(chǎng)正常秩序,保證人民群眾吃上“放心肉”,6月25日凌晨,旌陽(yáng)區(qū)商務(wù)、畜牧食品、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門(mén)組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組,對(duì)該區(qū)黃許、德新、孝泉、揚(yáng)嘉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法檢查。
據(jù)介紹,此次檢查情況顯示該區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰工作總體情況良好。各定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))生豬進(jìn)場(chǎng)登記、檢疫檢驗(yàn)、生豬產(chǎn)品出廠(chǎng)、無(wú)害化處理等制度和臺(tái)賬基本健全,生產(chǎn)操作工藝基本符合要求,“瘦肉精”抽檢工作正常有序。檢查中未發(fā)現(xiàn)屠宰加工病死生豬、注水生豬等違法違規(guī)行為。但個(gè)別定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))還存在管理不規(guī)范,生產(chǎn)工藝不符合要求的現(xiàn)象:一是管理不到位。如德新鎮(zhèn)星光屠宰場(chǎng)、德陽(yáng)市德溢生豬屠宰有限責(zé)任公司等,管理人員不在崗,非操作人員隨意進(jìn)入車(chē)間,豬頭、內(nèi)臟等隨意堆放在地上。德陽(yáng)市德溢生豬屠宰有限責(zé)任公司在屠宰加工車(chē)間外進(jìn)行產(chǎn)品分割。二是生產(chǎn)工藝不符合要求。如德新鎮(zhèn)星光屠宰場(chǎng)未按要求使用電麻設(shè)備。三是孝泉鎮(zhèn)存在私屠濫宰的現(xiàn)象。檢查組在孝泉鎮(zhèn)紅豆村5組一村民家發(fā)現(xiàn)有私自搭建的屠宰灶臺(tái),灶臺(tái)周?chē)写罅康呢i毛等屠宰生豬的痕跡。
針對(duì)這些存在的問(wèn)題,檢查組已責(zé)令各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))的監(jiān)督管理,督促業(yè)主在6月30日前對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,并要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)是否存在私屠濫宰現(xiàn)象進(jìn)行一次徹底清查,對(duì)發(fā)現(xiàn)如孝泉鎮(zhèn)紅豆村5組村民私自搭建屠宰灶臺(tái)的情況,要督促村民限期撤除灶臺(tái)。如確實(shí)存在私屠濫宰現(xiàn)象的,要及時(shí)制止并向區(qū)生豬屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報(bào)。