今年以來,市食品藥品監(jiān)管部門從本地實際出發(fā),積極探索科學有效的監(jiān)管模式,努力解決食品加工小作坊生產條件簡陋、設備簡單,從業(yè)人員素質不高的難題,確保全市食品加工小作坊規(guī)范發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計,全市現(xiàn)有食品加工小作坊10大類299戶,其中具有營業(yè)執(zhí)照的82戶,僅占總數(shù)的27.4% ,絕大多數(shù)小作坊生產廠房均分布在平房居民區(qū)內,其面積、規(guī)模、原輔料倉儲、消毒設施、從業(yè)人員資質均達不到小作坊審查登記條件。
針對這些情況,食品藥品監(jiān)管部門對其進行全面普查,調研掌握相關情況,對達到生產條件的小作坊實施審查登記,嚴格要求小作坊遵守生產目錄范圍,不得超范圍生產;通過審查小作坊信息,對允許使用的食品添加劑以及違法違規(guī)行為投訴舉報方式通過網站、海報、微信平臺等多種形式廣泛公開,主動接受社會監(jiān)督;采取有效的監(jiān)督及抽驗措施,要求從事預包裝食品生產的小作坊,必須嚴格遵守標簽標示管理規(guī)定,標明登記編號和銷售區(qū)域;引導集中生產,在市金裕農貿批發(fā)市場規(guī)劃建設食品小作坊園區(qū),出臺免三年房租政策,動員目前無法達標的小作坊進入園區(qū),依法規(guī)范生產,目前已有17戶小作坊達成了搬遷意向,相關工作正在緊密進行中。
下一步,市食品藥品監(jiān)管部門將進一步整合監(jiān)管資源,嚴格市場準入,加大監(jiān)督檢查力度,規(guī)范食品生產流通市場秩序,堅決依法查處違法違規(guī)行為,確保食品小作坊監(jiān)管有效推進,更好地滿足群眾健康安全需求。