一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作目標(biāo)。該局成立了以主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)的生豬屠宰及肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合工作職責(zé)分工，制定了專項(xiàng)整治活動(dòng)工作方案，確定整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)單位，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，保障市民肉品消費(fèi)安全。二是強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造整治氛圍。通過(guò)新聞媒體、發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳條幅等形式開(kāi)展生豬屠宰及肉制品安全知識(shí)宣傳，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)，增強(qiáng)群眾參與監(jiān)督的積極性和主動(dòng)性，提高肉品安全防范意識(shí)。三是認(rèn)真清理排查，嚴(yán)查違法行為。該局執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食雜店、小餐館、夜市攤、生豬屠宰點(diǎn)、豬肉制品加工生產(chǎn)企業(yè)等地進(jìn)行細(xì)致排查，做到不漏一戶一場(chǎng)，一村一店。加大對(duì)流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，禁止“兩章兩證”不齊全的豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，對(duì)違法行為依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。加強(qiáng)肉品質(zhì)量追蹤溯源制度，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。四是加強(qiáng)部門協(xié)作，形成打擊合力。在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，該局加強(qiáng)與公安、畜牧等職能部門的相互協(xié)作，做到上下聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)，形成打擊生豬私屠濫宰的全過(guò)程無(wú)縫監(jiān)管鏈條。

　　截止目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車輛45臺(tái)次，檢查肉類經(jīng)營(yíng)戶124戶次，發(fā)放宣傳單2000份，懸掛宣傳條幅9條，抽樣檢測(cè)豬肉及肉制品10個(gè)批次，對(duì)30戶經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)了責(zé)令整改通知書。