3月份后半月,生豬價格終于出現(xiàn)小幅反彈,產(chǎn)能淘汰、供應(yīng)偏緊倒逼屠宰企業(yè)主動提高收購價,帶動豬價上漲。面對小幅漲勢,存欄豬體重小于250斤的養(yǎng)殖戶壓欄心理大幅膨脹,認為后市利好因素多,不急于出欄。存欄豬體重較大的養(yǎng)殖戶則計劃趁勢出欄,回籠資金。目前豬肉價格依舊低迷,屠宰企業(yè)提價空間有限,為求利潤空間而常試探下壓豬價。后期若豬肉價格不能大幅上漲,豬價將再次出現(xiàn)下跌風(fēng)險。若要看到豬市真正出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),豬肉價格必須有所變化。
南方回南天來臨,空氣濕度大,提醒廣大養(yǎng)殖戶注意做好倉庫通風(fēng)管理,防治飼料發(fā)霉帶來損失。本月并無大型疫情報告,口蹄疫疫情高發(fā)季節(jié)過去,但各地仍有零星疫情發(fā)生,河北、山東“病豬門”發(fā)生后生豬檢疫管控有所加強,養(yǎng)殖戶還需警惕疫情消息,做好防疫工作。
長達17個月的養(yǎng)殖虧損后,生豬市場翹首企盼的豬價反彈點終于到來,可喜的是這個反彈點還比業(yè)界預(yù)計的時間提前了一個月左右:從3月下旬起,從東北到西南,全國各地的豬價都出現(xiàn)了較為明顯的漲勢,節(jié)后疲軟期終于過去,豬價緩慢回升至6元線上。雖然臨近的清明、五一帶來了部分提振,但此次豬價小幅上漲主要動力還是供應(yīng)偏緊、收豬困難帶來的收購方主動提價。與此同時,仔豬價格也迎來了一波強勢上漲,30斤豬苗漲至450-500元/只,漲幅遠高于去年同期。
生豬價格
3月生豬價格先降后升,自3月17日起開始較為明顯的上漲。月度均價為11.81元/千克,較2月的12.19元/千克下跌3.12%。
前半月生豬價格依舊保持下跌趨勢,由月初的12.05元/千克跌至16日的11.56元/千克,跌幅為4.07%。自17日起,豬價開始小幅回升,20日開始漲勢日益明顯,月底豬價回升至12.24元/千克,回復(fù)至月初水平。
本月生豬市場主要表現(xiàn)為供應(yīng)偏緊,屠企提價以促進收豬。上半月豬價保持下跌,養(yǎng)殖戶出欄較為積極,加上年前部分養(yǎng)殖戶清欄甚至棄養(yǎng)退市,導(dǎo)致生豬存欄量快速下跌,產(chǎn)能淘汰持續(xù)進行。但隨著豬價持續(xù)跌破成本線,養(yǎng)殖戶心態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變,認為出欄虧損過大、壓欄等價或能有轉(zhuǎn)機,加上業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計豬市拐點即將到來,促進壓欄心理進一步擴散;前期大量淘汰產(chǎn)能也導(dǎo)致市場上大豬量日益減少。多方因素積累,供求關(guān)系出現(xiàn)轉(zhuǎn)變,豬價終于開啟上漲之路。至月底時,東北地區(qū)豬價普遍回升至6.0元/斤;河北在6.0-6.2元/斤,部分地區(qū)300斤大豬最高6.8元/斤;河南6.0-6.5元/斤,價格較亂;山東在6.0-6.3元/斤;湖南、廣東、福建等地都有不同程度上漲。
仔豬價格
仔豬價格上漲幅度較大,月度均價為22.64元/千克,較2月的22.08元/千克上漲2.54%。
每年4、5月份是傳統(tǒng)補欄旺季,各地陸續(xù)開啟補欄計劃,帶動仔豬價格回升,過去三年仔豬價格也都表現(xiàn)為從5月份開始上漲。今年上漲時間提前了2個月之久,主要原因還是2014年母豬大量淘汰造成產(chǎn)能缺失,仔豬數(shù)量下降,市場供不應(yīng)求,導(dǎo)致價格飆升。目前各地豬苗價格普遍高企,農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計3月第3周農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價已漲至20.21元/千克,環(huán)比上漲2.1%,但同比去年仍較低,預(yù)計仔豬價格將繼續(xù)強勢上漲。
豬肉價格
豬肉價格較為平穩(wěn),月度均價為19.94元/千克,較2月的20.25元/千克下跌1.53%。節(jié)后豬肉消費較為疲軟,肉價常表現(xiàn)為下跌,本月肉價則保持了弱勢穩(wěn)定的趨勢,在20元/千克附近波動,變化不大。各地農(nóng)貿(mào)市場則普遍反映豬肉價格低迷,銷售不暢。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測3月第3周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價為17.17元/千克,環(huán)比下跌0.75%,同比上漲4.73%。
豬肉價格穩(wěn)定,生豬價格小幅上漲,肉-豬價差在下半月呈下跌趨勢。屠宰企業(yè)利潤空間有所縮小,豬價上漲將給其帶來更大壓力,因此后期曾試探性下調(diào)收購價以壓制豬價漲勢,東北地區(qū)較為多發(fā)。屠宰場反映最近鮮品市價較低,導(dǎo)致凍品銷售不暢,因此庫存量未能減少,庫存壓力或帶來隱患。
生豬存欄
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的存欄信息,2月份全國生豬存欄跌破4億頭,為3.90億頭,環(huán)比下降3.9%,同比下跌10.1%;能繁母豬存欄跌至4110萬頭,環(huán)比下降1.9%,同比下降15.5%。2月份降至5年來歷史新低的母豬存欄無疑會影響到后半年的生豬市場供應(yīng)量。國內(nèi)生豬行業(yè)的產(chǎn)能淘汰在去年和今年進行得尤為徹底,有證券機構(gòu)認為產(chǎn)能淘汰已達到30%,行業(yè)處于底部,反轉(zhuǎn)趨勢明顯。
豬糧比
3月豬糧比月度均值為4.99:1,相較2月的5.22:1下跌0.23,跌幅為4.41%。玉米價格出現(xiàn)小幅上漲,拉低豬糧比,至養(yǎng)殖利潤進一步下跌。但相比豬價,玉米價格變化不大,豬糧比走勢整體與生豬價格走勢極為重合,表現(xiàn)為先跌后升,月初為5.14:1,月中最低跌至4.98:1,月末回升至5.06:1。