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美國FDA禁止含砷獸藥在家禽中的應用

2015-04-21      來源:美國食品安全新聞網    
 
內容摘要:美國食品和藥物管理局(FDA)4月1日宣布已經收到來自Zoetis(碩騰)動物保健公司的承諾書,到今年秋天該公司將停止出售含4-硝基苯胂酸的獸藥。
   美國食品和藥物管理局(FDA)4月1日宣布已經收到來自Zoetis(碩騰)動物保健公司的承諾書,到今年秋天該公司將停止出售含4-硝基苯胂酸的獸藥。據悉,4-硝基苯胂酸是目前唯一用于食源性動物的含砷獸藥,少量添加不僅可使動物快速增重,還能使火雞和肉雞的肌肉顏色非常鮮艷,但這些藥物易動物肝臟和肉中殘留。
  FDA指出,砷作為一種污染物主要存在于水、空氣、土壤、和食物中,作為獸藥形式的有機砷毒性較低,但在動物體內易轉化為無機砷,具有致癌性。因此,FDA要求所有含砷獸藥陸續(xù)從市場上退出。
 
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