為切實(shí)加強(qiáng)畜禽屠宰管理，進(jìn)一步提升肉品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，全市對(duì)畜禽屠宰監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署：一是高度重視，切實(shí)加強(qiáng)屠宰監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)各相關(guān)部門充分認(rèn)識(shí)屠宰監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，要明確畜禽屠宰監(jiān)管工作思路，抓緊做好屠宰監(jiān)管職能調(diào)整后續(xù)工作，建立屠宰監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)全市畜禽屠宰管理工作順利開展；二是突出重點(diǎn)，著力加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管工作實(shí)效。加快推進(jìn)定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，對(duì)未如期達(dá)到審核標(biāo)準(zhǔn)的，將依法取消屠宰資格。確保年底全面完成審核清理整頓工作。堅(jiān)決取締私屠亂宰作坊，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)屠宰行為。積極推進(jìn)部門聯(lián)動(dòng)執(zhí)法和協(xié)作檢查，建立健全舉報(bào)核查制度，公布舉報(bào)投訴電話，及時(shí)查處群眾反映的突出問題。強(qiáng)化屠宰工作日常監(jiān)管，全面落實(shí)屠宰企業(yè)主體責(zé)任，并根據(jù)企業(yè)信用記錄狀況分類監(jiān)管，切實(shí)提高監(jiān)管效能。認(rèn)真落實(shí)“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”制度，強(qiáng)化生豬屠宰駐場(chǎng)檢疫和監(jiān)督執(zhí)法管理，建立健全畜禽屠宰監(jiān)管臺(tái)賬制度，實(shí)行全過程檔案管理。加強(qiáng)生豬屠宰信息管理，做好畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)信息填報(bào)工作，并高度重視安全生產(chǎn)，確保屠宰企業(yè)不發(fā)生重大安全生產(chǎn)責(zé)任事故；三是加大力度，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)。從即日起至2015年底，用半年左右的時(shí)間開展一次生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，遂寧市成立了以副市長(zhǎng)楊軍為組長(zhǎng)的生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)全市生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)、督查工作。要求各縣（區(qū)）、園區(qū)要成立相應(yīng)的生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工，確保整治行動(dòng)有力有序推進(jìn)；四是優(yōu)化措施，確保畜禽屠宰監(jiān)管工作取得實(shí)效。加快建立創(chuàng)新監(jiān)管工作新機(jī)制，建立屬地管理、全覆蓋監(jiān)管、管控風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、專家咨詢論證決策等工作機(jī)制。切實(shí)加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)督執(zhí)法，進(jìn)一步研究制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型生豬屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）監(jiān)管辦法及牛羊、禽兔屠宰管理辦法。穩(wěn)步推進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完善畜禽屠宰行業(yè)規(guī)劃，推動(dòng)制定本地區(qū)2016—2021年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。充分利用各類媒體，進(jìn)行正確的輿論引導(dǎo)，傳遞畜禽屠宰監(jiān)管“正能量”。