據(jù)悉，此次整治將重點(diǎn)檢查規(guī)模以上的肉制品生產(chǎn)企業(yè)，城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村肉制品生產(chǎn)小作坊；打擊無證生產(chǎn)、非法添加以及原料不合格等違法行為；整治環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑和虛假使用產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的企業(yè)；查看原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬及生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)制度的建立和執(zhí)行情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的行為，將依法查處，涉嫌犯罪的將及時(shí)移送相關(guān)部門追究刑事責(zé)任。期間，該局還將成立督查組，以每月不低于50%的比例進(jìn)行現(xiàn)場抽查。