近日,廣東省農(nóng)業(yè)廳、省公安廳、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動(dòng)的公告》,以此切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康,依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為。
公告要求,各地要實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的,依法予以取締,沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的,依照《刑法》定罪處罰。
公告指出,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,依法沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下罰款;貨值金額難以確定的,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)個(gè)人并處1萬元以上2萬元以下的罰款。
相關(guān)部門特別強(qiáng)調(diào),如在生豬屠宰過程中注射沙丁胺醇等國(guó)家禁止使用的藥物的,依照《刑法》第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
針對(duì)明知是使用“瘦肉精”(鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等)禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動(dòng)物,而為其提供屠宰等加工服務(wù),或者銷售其制品的行為,公告認(rèn)定,應(yīng)依照《刑法》第一百四十四條的規(guī)定,以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪。
公告還指出,從事生豬產(chǎn)品銷售、豬肉制品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的,尚不構(gòu)成犯罪的,按照《食品安全法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定予以處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
對(duì)于生產(chǎn)、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬及其肉類、肉類制品的,公告規(guī)定,認(rèn)定為《刑法》規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”,依照《刑法》第一百四十三條的規(guī)定和相關(guān)司法解釋,以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪定罪處罰。
公告明確,經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的生豬肉類或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其制品;經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的生豬,或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的豬肉制品,尚不構(gòu)成犯罪的,沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬元的,并處10萬元以上15萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額15倍以上30倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證,并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留。
自2015年10月1日起,明知從事上述規(guī)定的違法行為,仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的,責(zé)令停止違法行為,沒收違法所得,并處10萬元以上20萬元以下罰款;使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。