巴西動物蛋白協(xié)會(ABPA)9日發(fā)布消息稱，巴西南大河州(Rio Grande do Sul)向中國出口的第一批豬肉制品在南大河州東北部的圣羅莎(Santa Rosa)裝船出港，這批制品是由巴西剔骨豬肉公司(Alibem Alimentos)生產的，公司成立于2014年4月，截至8月份的豬肉出口量為200噸，是巴西最大的世界性豬肉生產銷售商。
據(jù)巴西鄉(xiāng)村頻道網8月9日報道，在全球的豬肉消費中，有半數(shù)進了中國民眾的肚子里。因此中國政府正試圖發(fā)展一個更為可靠的食物供應鏈，至少到2016年第一季度之前，中國的豬肉供應仍可能持續(xù)緊俏，且進口將會跳升。
巴西從2011年開始就憑借他們的豬肉產品打開了中國市場，今年中國也向巴西的豬肉生產工廠發(fā)放了出口產品到中國的許可。專家預測，2015年中國大陸地區(qū)的豬肉消費量將達到5800萬噸，超過了整個巴西的全年生產量5700萬噸。
“由于中國市場的豬肉消耗量大于巴西全國全年的豬肉生產量，因此我們預測，2015年中國大陸地區(qū)，不包括香港，對巴西豬肉制品的進口量將繼續(xù)增加，可能會超過80萬噸。如果包括香港的話中國對巴西豬肉制品的進口量將達到125萬噸。”巴西豬肉制品行業(yè)工會(Sips/RS)主席何塞?羅伯托?古拉爾特(José Roberto Goulart)說。
盡管中國是世界上最大的豬肉生產國，但同時中國也是2015年世界排名前三的豬肉進口國之一，按照目前中國豬肉產品進口的瘋狂態(tài)勢來看，中國或許將在三年內成為世界第一大豬肉進口國。
