據(jù)澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）最新數(shù)據(jù)，澳洲第三季度肉牛養(yǎng)殖量超過960,000頭，連續(xù)12個月保持該水平，這種長期居高不下態(tài)勢之前從未出現(xiàn)過。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，據(jù)MLA數(shù)據(jù)，三季度昆士蘭州肉牛養(yǎng)殖量升至575,000頭，創(chuàng)下歷史最高記錄，較去年同期水平上漲6%，較近5年季度平均水平增長近22%。雖然氣候干旱導(dǎo)致當(dāng)?shù)啬敛輼O度短缺，然而昆州谷飼肉牛養(yǎng)殖量長期保持較高水平，養(yǎng)殖總量隨之增長。
三季度新南威爾士州肉牛養(yǎng)殖量也有所增長，較去年同期上漲約1%，這主要由于新州大部分地區(qū)養(yǎng)殖條件有所改善；盡管第三季度增幅相對較小，新州養(yǎng)殖量仍處在其5年平均水平之上，增長近25%。
西部干旱氣候持續(xù)影響下，三季度維多利亞州肉牛養(yǎng)殖量較去年同期增長29%，達到66,735頭；相對而言，南澳州和西澳州肉牛存欄量較去年水平基本保持穩(wěn)定，分別為24,000和13,000頭。
隨著養(yǎng)殖量不斷增多，澳洲谷飼牛肉銷量有所上漲，按肉牛屠宰量計第三季度谷飼牛肉產(chǎn)量較去年同期增長21%，達到786,000頭，2015年前9個月總產(chǎn)量達到220萬頭。
近幾個月以來肉牛市場交易量（尤其是昆州）和加工水平明顯降低，凸顯出可屠宰肉牛數(shù)量持續(xù)降低的態(tài)勢，這意味著澳肉牛養(yǎng)殖量保持高位情況將會結(jié)束。
澳洲近五年季度肉牛平均養(yǎng)殖量為800,000頭，MLA預(yù)計短期內(nèi)養(yǎng)殖量或難以降至該水平。
