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居民私自屠宰肉牛被查處

2012-09-14      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:當(dāng)記者隨執(zhí)法人員來到屠宰現(xiàn)場時看到:還未屠宰完的肉牛掛在一條鐵鏈上,一把削肉的屠宰刀是唯一的屠宰工具,宰下來的肉塊和內(nèi)臟隨地放置,滿地污血橫流,現(xiàn)場臟亂不堪。
  當(dāng)記者隨執(zhí)法人員來到屠宰現(xiàn)場時看到:還未屠宰完的肉牛掛在一條鐵鏈上,一把削肉的屠宰刀是唯一的屠宰工具,宰下來的肉塊和內(nèi)臟隨地放置,滿地污血橫流,現(xiàn)場臟亂不堪。
  看到記者拍攝,現(xiàn)場有人前來阻攔,并否認這是一個私人肉牛屠宰點。
  經(jīng)過交涉后,屠宰方同意接受執(zhí)法人員的現(xiàn)場取證。
  屠宰方辯稱這里并不是銷售點,牛是自己養(yǎng)殖,屠宰后自己吃的。根據(jù)2012年8月1號頒布的《湖北省生豬屠宰管理辦法》,農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食屠宰前,必須依法向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。但是屠宰方卻拿不出任何申報的相關(guān)證物。最后,屠宰方承認自己私自宰牛是違法行為。
 
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