今年1-60周西班牙豬肉價(jià)格，從26周開始豬肉價(jià)格開始下跌，達(dá)到2009年以來的最低值。最新一周豬肉價(jià)格在0.953歐元/kg活重。盡管西班牙年平均價(jià)格（1.14歐元/kg）比德國（1.08歐元/kg）和法國（1.13歐元/kg）高，但是，目前的價(jià)格0.96歐元/kg要比德國的0.97歐元/kg低。
從一月份的最高值到八月份的最低值的短短34周內(nèi)，豬胴體重下降了6kg。從八月份開始，胴體重開始反彈，現(xiàn)在達(dá)到85kg和86kg，與八月份相比增加了6kg。胴體重的變化趨勢與上一份報(bào)告沒有區(qū)別。
種種跡象表現(xiàn)出目前市場上供仍然大于求，與去年相比，生產(chǎn)效率有所提高，而需求量仍然沒有提升，但是今年一年的趨勢都是如此。盡管目前的價(jià)格對于生產(chǎn)商來說是有利可圖，但是市場中已經(jīng)不能吸納更多的豬肉。
