昨日，從市民族宗教委獲悉，為規(guī)范全市清真食品市場(chǎng)秩序，確保清真食品安全，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和社會(huì)穩(wěn)定，讓各族群眾過上安樂祥和的節(jié)日，市民宗委決定從2015年12月29日開始至2016年2月16日，開展全市清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及市場(chǎng)大檢查活動(dòng)。
此次檢查活動(dòng)，涵蓋各類清真食品生產(chǎn)（屠宰）加工、制造、流通和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。包括轄區(qū)所有企業(yè)、餐飲飯店（含各類清真食堂、清真灶）、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)及各類超市、專賣（連鎖、加盟、分銷、直營(yíng)）店及倉（冷）庫和攤點(diǎn)等從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人等。同時(shí)，結(jié)合檢查開展一次清真食品牌證專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范全市清真牌證管理工作。
重點(diǎn)檢查清真牌證管理情況；集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)清真肉食是否符合清真要求；清真餐飲店是否存在違規(guī)及違背少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣現(xiàn)象；群眾參與監(jiān)督及舉報(bào)的清真食品問題查處情況等。各地要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)；搞好宣傳，營(yíng)造氛圍；部門協(xié)作，齊抓共管。
