上周美國生豬屠宰量有221.1萬頭，和前一周相比低了3.6%，與去年同期相比下降2.1%。生豬屠宰量水平要比美國農(nóng)業(yè)部(USDA)公豬和仔豬報告暗示的水平低。但是過早的下定結(jié)論以至于屠宰數(shù)量開始與庫存調(diào)查偏離。生豬屠宰量目前為止與庫存調(diào)查暗示的數(shù)量十分接近，如果保持這個狀態(tài)，我們預(yù)計未來兩周生豬屠宰量徘徊在230萬頭以下，保持在220萬頭以上。上周牛的總屠宰量有534000頭，比去年同期高1.5%。我們沒有對閹牛、小母牛、奶牛分類，但是基于周四、周五報告的小母牛、閹牛屠宰量數(shù)據(jù)可以做出預(yù)測。我們估計這周牛的屠宰量能達到423000頭，比去年同期增長1.6%。