近日，山東省萊蕪市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布《萊蕪市2015年度食品安全狀況》白皮書。報(bào)告顯示，2015年，全市食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)，未發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
2015年，萊蕪市各級(jí)政府認(rèn)真落實(shí)責(zé)任，將食品安全納入對(duì)下級(jí)政府的科學(xué)發(fā)展綜合考核體系，建立健全了市、區(qū)、鎮(zhèn)三級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立了村（社區(qū)）協(xié)管員隊(duì)伍，食品安全監(jiān)管體系初步形成。各級(jí)農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)、漁業(yè)、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生計(jì)生等食品安全監(jiān)管部門按照政府的決策部署，堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，加強(qiáng)企業(yè)日常監(jiān)管，認(rèn)真排查安全隱患，深入開展“守護(hù)舌尖行動(dòng)”專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動(dòng)，全市食品安全保障水平不斷提高。
2015年，萊蕪市食品安全監(jiān)督抽檢總體合格率為 96.9%。分環(huán)節(jié)看，食用初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品抽檢1096批次（包括國家、省、市三級(jí)抽檢，以下同），不合格13批次，合格率98.8%；食用畜禽產(chǎn)品抽檢310批次，不合格9批次，合格率97%；食用林產(chǎn)品抽檢150批次，合格率100%；水產(chǎn)養(yǎng)殖抽檢39批次，合格率100%；加工食品和經(jīng)營食品（含餐飲服務(wù)）環(huán)節(jié)食品抽檢1992批次，不合格88批次，合格率95.58%；衛(wèi)生計(jì)生部門采集生活飲用水水樣358份，不合格14份，合格率達(dá)96%以上；進(jìn)口食品檢驗(yàn)13批次，合格率100%。
2015年，萊蕪市各級(jí)各部門通過日常監(jiān)管和培訓(xùn)，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，發(fā)揮行業(yè)組織作用，強(qiáng)化行業(yè)自律；加強(qiáng)科普宣傳，深化與媒體的溝通，加大宣傳教育力度；暢通投訴舉報(bào)平臺(tái)，完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，群眾的參與意識(shí)明顯提升，社會(huì)共治局面初步形成。
