9月17日上午，關(guān)乎全市民生工程的生豬屠宰行業(yè)又一新項(xiàng)目，安徽金盛食品公司萬(wàn)噸冷庫(kù)正式竣工投產(chǎn)，標(biāo)志淮南市在提升“放心肉”體系建設(shè)水平上了新臺(tái)階。
　　近年來(lái)，市委、市政府高度重視生豬屠宰行業(yè)發(fā)展，大力扶持培育龍頭企業(yè)，建立市級(jí)豬肉儲(chǔ)備，整頓生豬屠宰市場(chǎng)，規(guī)范生豬屠宰秩序，保障肉品消費(fèi)安全，全市屠宰行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好勢(shì)頭。特別是去年6月，建成了年屠宰能力50萬(wàn)頭的淮南市規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、配套功能最齊全的大型現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)——安徽金盛食品公司，現(xiàn)在又竣工投產(chǎn)了萬(wàn)噸冷庫(kù)，進(jìn)一步提高了全市生豬屠宰行業(yè)的屠宰、加工、儲(chǔ)藏、肉品配送水平，對(duì)增強(qiáng)淮南市肉品市場(chǎng)調(diào)控能力，提升“放心肉”體系建設(shè)水平和肉品消費(fèi)安全起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。
　　據(jù)悉，安徽金盛食品公司成立于2009年8月，一期工程投資2800萬(wàn)元的現(xiàn)代化的生豬屠宰生產(chǎn)線于去年6月18日正式投產(chǎn)，二期工程投資3200萬(wàn)元的萬(wàn)噸冷庫(kù)17日投入生產(chǎn)。三期工程投資2000萬(wàn)元，新建肉品加工和配送中心，將于明年9月建成。屆時(shí)，將會(huì)有效提升淮南生豬屠宰能力和儲(chǔ)備能力，為淮南東部居民提供更多“放心”肉品提供保障。