聯(lián)合國世界糧食安全委員會(huì)大會(huì)近日通過了一項(xiàng)旨在改善全球農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利的建議。這是聯(lián)合國歷史上首次采納提高農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利的政策建議。
建議明確要求：各國政府在設(shè)計(jì)國家養(yǎng)殖體系時(shí)應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮動(dòng)物福利，應(yīng)確保動(dòng)物免受痛苦、壓力、饑餓并能夠表達(dá)自然天性（動(dòng)物福利五項(xiàng)原則），符合世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）制定的各項(xiàng)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)及原則。建議還強(qiáng)調(diào)了動(dòng)物健康和獸醫(yī)服務(wù)的重要性。
這些建議來自農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利高級(jí)專家組（HLPE）撰寫的一份報(bào)告，該報(bào)告提出的動(dòng)物福利優(yōu)先關(guān)注領(lǐng)域也成為建議的核心內(nèi)容。作為專家組成員，世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)國際政策負(fù)責(zé)人LesleyMitchell博士也參與了報(bào)告的撰寫。
此次動(dòng)物福利的相關(guān)內(nèi)容被實(shí)質(zhì)性納入建議并得到各成員國的支持，很大程度上得益于世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的努力。過去兩年來，世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)一直在全球積極展開行業(yè)對(duì)話與合作，推動(dòng)改善農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利水平。
Mitchell博士表示：“聯(lián)合國的這一舉措將把動(dòng)物福利置于養(yǎng)殖業(yè)的前沿及核心地位，這是一個(gè)巨大的進(jìn)步。這也意味著，對(duì)于各成員國而言，需要考慮并回答的問題將不再是‘我們是否需要?jiǎng)游锔＠?rsquo;而是‘我們?nèi)绾翁岣邉?dòng)物福利？’”
“善待動(dòng)物能有效對(duì)抗貧困、減少饑餓、提高人類健康、應(yīng)對(duì)氣候變化以及全球生物多樣性保護(hù)的挑戰(zhàn)。世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)一直努力推動(dòng)國際社會(huì)認(rèn)可動(dòng)物保護(hù)的重要性，因?yàn)榱己玫膭?dòng)物福利不僅有助于提高食品安全，也有助于實(shí)現(xiàn)旨在消除饑餓、改善糧食安全及營養(yǎng)等的可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。”
作為全世界最大的豬肉、羊肉和雞肉產(chǎn)品消費(fèi)國，關(guān)注動(dòng)物福利對(duì)于中國而言同樣重要。采用人道養(yǎng)殖模式不僅有助于改善動(dòng)物福利狀況，提高企業(yè)生產(chǎn)效率，節(jié)約生產(chǎn)成本，提升經(jīng)濟(jì)效益，還有助于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)性發(fā)展。世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)人道與可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理儲(chǔ)學(xué)琴說：“中國的福利養(yǎng)殖才剛剛起步，我們希望引入國際先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合具體國情，尋找到一條切實(shí)可行的高福利養(yǎng)殖模式。”
世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)曾與中國7家農(nóng)場(chǎng)合作，對(duì)“動(dòng)物友好型”可持續(xù)發(fā)展模式進(jìn)行了有益的嘗試，使其成為國內(nèi)高福利農(nóng)場(chǎng)展示和教育基地。協(xié)會(huì)將繼續(xù)在不同國家積極開展與政府、養(yǎng)殖戶、零售行業(yè)及消費(fèi)者的合作，推動(dòng)各國從政策和實(shí)踐上落實(shí)這些建議。
