隨著“兩節(jié)”臨近，生豬產品消費漸入旺季，谷城縣從早布局，立足“三嚴”，履職盡責，確保全縣生豬產品質量安全，讓人民群眾吃上 “放心肉”。
一是嚴把定點屠宰。谷城縣大鵬肉聯(lián)加工有限公司是谷城縣唯一一家具有資質的生豬定點屠宰企業(yè)，銷售量占的全縣70以上，是重點監(jiān)管對象。縣畜牧 獸醫(yī)局安排屠管辦、動檢所入住定點屠宰廠，全天候值班，從“五看”“五查”“七把關”入手，確保了入廠生豬品質達標、屠宰過程程序規(guī)范、出廠肉品質量合格“兩章兩證”齊全。另外對在谷城縣經營的四家外地A類定點屠宰企業(yè)進行了備案登記，從源頭確保了生豬產品的質量安全。
二是嚴抓市場巡查。自12月1日起，縣畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)督管理局組成聯(lián)合執(zhí)法專班，發(fā)放《致生豬產品經營者的一封信》500余份，簽訂《生豬產品守法經營承諾書》200余份，對上市生豬產品開展“兩章兩證”突擊檢查，對不聽勸告繼續(xù)違法經營的不法商販依法進行打擊。12月8日，石花鎮(zhèn)中心市場個體屠商付某、任某、阮某銷售“兩章兩證”不全的生豬產品被依法查處；12月13日谷城縣怡華商城一超市銷售無章無證生豬產品被當場沒收并立案查處。
三是嚴打私屠濫宰。私屠濫宰是病害豬流向市場的主要途徑，嚴重威脅廣大消費者身體健康，在充分調查取證的基礎上，12月7日晚，縣畜牧獸醫(yī)局執(zhí)法專班重拳出擊，對正在家私屠濫宰的個體屠商張某進行了依法查處，打擊了私屠濫宰者的囂張氣焰。
