近日，2024中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)年會(huì)暨中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇在江蘇省南京市舉行，論壇發(fā)布了“2024中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果”，湖北省農(nóng)科院研究員梅書(shū)棋團(tuán)隊(duì)培育的“硒都黑豬”入選“2024中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新產(chǎn)品”，是生豬領(lǐng)域唯一入選新產(chǎn)品。
曾經(jīng)，恩施黑豬由于生長(zhǎng)較慢、肉脂較高等特點(diǎn)，致使養(yǎng)殖規(guī)模縮小，產(chǎn)業(yè)發(fā)展萎縮。針對(duì)我國(guó)快速增長(zhǎng)的肉質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味醇厚等多元化優(yōu)質(zhì)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)需求，湖北省農(nóng)科院豬育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以恩施黑豬、梅山豬、湖北白豬為素材，歷時(shí)10余年創(chuàng)新融合應(yīng)用生物育種技術(shù)培育出新品種“硒都黑豬”。2021年，該品種通過(guò)國(guó)家畜禽新品種（配套系）審定，是湖北省近30年來(lái)首個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的生豬新品種，也是國(guó)內(nèi)首個(gè)完全利用自有資源育成的優(yōu)質(zhì)豬新品種。2023年，該品種入選國(guó)家農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種、湖北省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種、養(yǎng)殖業(yè)力推品種。
近年來(lái)，湖北省農(nóng)科院通過(guò)構(gòu)建“科技＋公司＋品牌＋合作社＋農(nóng)戶”“技術(shù)＋龍頭企業(yè)＋新品種＋基地”等優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式，打造有“硒都黑”“土黑硒”2個(gè)優(yōu)質(zhì)豬肉品牌，建設(shè)“大型超市專柜銷售＋專賣店＋高端豬肉禮盒”的優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)體系。該成果已在湖北恩施、襄陽(yáng)、黃岡、孝感、神農(nóng)架等地進(jìn)行了應(yīng)用示范，建立了“政產(chǎn)研推”緊密合作，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
本次入選中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果，將有助于加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，助力新品種在鄉(xiāng)村全面振興中發(fā)揮更大的作用。
