在巴西聯(lián)邦警察調(diào)查“問題肉”的事件曝光后，北美、歐洲、亞洲等地區(qū)的巴西肉類進(jìn)口商紛紛加強(qiáng)了對巴西肉類的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)來保護(hù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者。
據(jù)巴西《環(huán)球報(bào)》6月28日報(bào)道，加拿大食品檢驗(yàn)局本周三（28日）表示，從4月份以來對幾乎所有的巴西肉類展開了最為嚴(yán)格的檢查。
從4月10日開始，加拿大對所有巴西有資質(zhì)的肉廠產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查，包括病原體檢測、化學(xué)殘留物檢測等。在此之前，加拿大食品檢驗(yàn)局對來自巴西的肉類會進(jìn)行十分之一的抽樣檢測。
上周，由于巴西的肉類未通過安全測試，美國宣布暫停從巴西進(jìn)口鮮牛肉。從3月份“問題肉”事件曝光以來，美國農(nóng)業(yè)部就開始對所有巴西產(chǎn)品進(jìn)行病原體測試。
6月份，歐盟也表示開始對巴西所有肉類產(chǎn)品進(jìn)行物理檢測，同時(shí)對五分之一的進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，歐盟還要求巴西出口商在發(fā)貨前必須對肉類進(jìn)行微生物測試。
此外，從5月份開始中國香港也提高了對巴西肉類的檢疫標(biāo)準(zhǔn)。截至6月23日，已經(jīng)對369個(gè)樣品進(jìn)行了測試，所有的樣品都符合要求。
為了能夠滿足進(jìn)口商的嚴(yán)格要求，巴西方面也提高了肉類出口標(biāo)準(zhǔn)。巴西農(nóng)業(yè)保護(hù)局局長路易斯？蘭熱爾（Luis Rangel）上周在接受采訪時(shí)表示，現(xiàn)在禁止巴西肉類加工廠出口整頭牛，必須分割成塊，以便發(fā)現(xiàn)缺陷。
“由于美國提高了檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，我們也做出了反應(yīng)，但這一措施不僅是針對美國市場，而是面向所有出口市場。雖然處理成本會提高，但是這對于保護(hù)市場來說是必要的。”他說。
