8月份廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況
一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)全省316家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)（以下同，反映的均指316家情況），8月份共屠宰生豬3154018頭，比7月份上升0.61%。
二、生豬收購(gòu)價(jià)變動(dòng)情況
8月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購(gòu)價(jià)為15.76元/公斤，環(huán)比上漲3.28%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
8月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為19.41元/公斤，環(huán)比上漲2.43%。
四、病害豬無(wú)害化處理情況
8月份，屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬6098頭，環(huán)比上升2.07%。
五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
8月份，屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量114.40公斤，環(huán)比上升0.48%。
