在全國(guó)上下熱切期盼黨的十九大勝利召開(kāi)之際，10月18日上午，“廣西壯族自治區(qū)屠宰技術(shù)中心”在廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心正式掛牌成立，實(shí)行一套人馬兩塊牌子運(yùn)行模式開(kāi)展工作。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳黨組成員劉棋總獸醫(yī)師參加了揭牌儀式。
新掛牌成立的廣西壯族自治區(qū)屠宰技術(shù)中心，在廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心原有50名編制基礎(chǔ)上，核增編制15名，設(shè)屠宰事務(wù)科、屠宰標(biāo)準(zhǔn)科、動(dòng)物產(chǎn)品安全檢測(cè)科。主要承擔(dān)著指導(dǎo)全區(qū)開(kāi)展屠宰加工廠(場(chǎng))鑒定認(rèn)證、屠宰技術(shù)流程改進(jìn)、屠宰設(shè)施設(shè)備鑒定、屠宰車(chē)間和流水線設(shè)計(jì)等屠宰技術(shù)工作;承擔(dān)屠宰技術(shù)工人、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員等屠宰技術(shù)培訓(xùn)工作;承擔(dān)相關(guān)信息數(shù)據(jù)收集、分析及報(bào)送工作。
廣西壯族自治區(qū)屠宰技術(shù)中心的成立，標(biāo)志著廣西畜禽屠宰機(jī)構(gòu)調(diào)整改革取得重大進(jìn)展，將對(duì)廣西落實(shí)國(guó)家“食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”發(fā)揮重要技術(shù)支撐與促進(jìn)作用。
