香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心三月七日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報指美國密蘇里州Jasper郡爆發(fā)低致病性H7N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該郡進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，去年本港從美國進口約二十九萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約五億八千萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡美國當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動?！?/div>
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