為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的整治與規(guī)范，確保群眾飲食安全，內(nèi)蒙古西烏旗食藥工商質(zhì)監(jiān)局日前開(kāi)展了肉類生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治行動(dòng)。
執(zhí)法人員對(duì)牛肉干等熟肉制品食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了檢查，根據(jù)食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)督檢查內(nèi)容逐一進(jìn)行排查，一是全面檢查有無(wú)證照，二是檢查進(jìn)貨是否索證索票，三是檢查是否違規(guī)使用食品添加劑，四是檢查生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、三防設(shè)施是否符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》的規(guī)定。
檢查發(fā)現(xiàn)部分小作坊存在臺(tái)帳記錄不全，索證索票未落實(shí)，負(fù)責(zé)人安全意識(shí)薄弱及衛(wèi)生條件差等問(wèn)題，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并督促負(fù)責(zé)人整改落實(shí)，對(duì)存在問(wèn)題下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)1份，責(zé)令改正通知書(shū)2份，并要求其限期整改。截至目前，巴拉嘎?tīng)柛呃真?zhèn)內(nèi)檢查13家，巴音花鎮(zhèn)內(nèi)檢查5家。
